2018年12月09日(日)
カテゴリー:このまち新発見
東大和市の特産品でほっこり
先週は12月とは思えない陽気で、多摩整骨院でも「お花も間違えて咲いちゃうね」という会話で盛り上がりました。
しかし!!ここの所、日に日に気温が下がってきており、週末からはぐっと冬の寒さになっております。
そんな時は・・・「温かいものが食べたい!」ですよね。
そこで、先日の東大和市役所で開かれた「産業まつり」で偶然見つけた「茶うどん」をお昼に頂きました。
袋を開けると、それだけでほんのりお茶の良い香りが漂います!
折角なので、お茶の香りと、うどんのキレイな緑色を楽しむために、シンプルに薄めのお出汁で、ほっこり温かいおうどんにして頂きました。
お茶には、ポリフェノールであるカテキンが含まれていて殺菌効果も期待できるので、インフルエンザや風邪予防にもなりますね。
東大和市の郷土食である「うどん」と、市の名産「狭山茶」が合体した「茶うどん」。
冬の冷えた体をほっこり温めて、その上、目でも味でも楽しめるなんて、お昼から贅沢気分でした(^^♪
また一つ、東大和市を新発見しました!
これからが冬本番、気温もどんどん下がってきます。
皆さま、くれぐれもご自愛下さい。
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